Міксер планетарний B10. Міксер 10 літрів

Міксер планетарний В10К призначений для замішування дріжджового тіста, збивання кремів, перемішування фаршу, а також для механізації процесу приготування різних кондитерських і кулінарних сумішей, таких як яєчні та вершкові креми, білкові маси, муси, рідке тісто, майонези. Цей міксер ідеально підходить для приготування тіста для здобних виробів.

• Усі деталі, що контактують з харчовими продуктами (дежа, спіраль, місильний орган), виконані з нержавіючої сталі.
• Вінчик призначений для збивання суфле, мусу, рідкого та нежирного опарного тіста, яєчної маси.
• Крюк (спіраль) – для перемішування дріжджового тіста або фаршу.
• Лопатка (бітер) – для виробництва бісквіта, еклерів, пюре, цукрової глазурі, начинок для кондитерських виробів.
• Оптимальне рішення для використання на малому виробництві.
• Робота з переходом між швидкостями.

Технічні характеристики

• Об’єм дежі, л: 10
• Напруга, В: 220
• Потужність, кВт: 0.5
• Швидкість обертання місильного органу, об/хв: 151-852
• Комплектація: Крюк/Лопатка/Вінчик
• Діжа знімна
• Вага 15 кг
• Габаритні розміри: 390*260*445

***Відправляємо в країни Європи              ***Send to European countries

The B7 planetary mixer is designed for whipping creams, mixing minced meat, kneading yeast dough, as well as for mechanizing the process of preparing various confectionery and culinary mixtures, such as egg and cream, protein masses, mousses, liquid dough, mayonnaise. This mixer is ideal for preparing dough for pastries.

All parts in contact with food (bowl, spiral, kneading body) are made of stainless steel.

The whisk is designed for whipping soufflé, mousse, liquid and low-fat puff pastry, egg mass. The hook (spiral) is for mixing yeast dough or minced meat.

The spatula (beater) is for the production of sponge cakes, eclairs, puree, sugar glaze, fillings for confectionery products.

The optimal solution for use in small-scale production.

Work with the transition between speeds.

Technical specifications:

Bowl volume, l: 10

Voltage, V: 220

Motor power: 0.5 W

Dimensions: 390*260*445 mm

Weight 15 kg

Complete set: Hook/Shoulder/Whipple

Smooth speed adjustment 151-852 rpm

The mixer head can be raised